САМОВАР

Самовар1Кроме Тулы, в России есть еще два города, в которые со своим самоваром лучше не приезжать: это Городец на Волге и Касимов на Оке.
Эти два небольших городка похожи тем, что там живут люди, которые любят свою малую родину. Здесь стараются сохранить и возродить народные традиции. Одна из них – традиция гостеприимства: встречать гостей и собираться всей семьей за самоваром с чаем. И в Городце, и в Касимове не в каждой семье есть самовар, зато есть музей самоваров. Касимов расположен ближе к журналу «Ступени», поэтому мы приглашаем туда наших читателей. Музей «Русский самовар» начинался с коллекции М.П. Силкова, который и стал сейчас его директором. Сам он родом из Тулы и в детстве пил чай из самовара в бабушкином деревенском доме. В Касимов он приехал после института и остался на всю жизнь в некогда богатом купеческом городке. Касимовские самовары – это история нашей страны, семьи, быта, промышленности. Самовар2Здесь есть самовар «паровоз», состоящий из двух секций, который при нагревании свистел и начинал двигаться. В большом походном самоваре-«кухне» можно было одновременно варить щи, кашу и взвар. В нем было удобно кормить и поить солдат в походах. На полках музея – самовары самых разных форм и объемов. Вот огромный «тракторный» самовар на два-три ведра, а вот совсем маленький, почти игрушечный, на две чашки – «эгоист», другой – «рюмка». Есть здесь самовары безвестные, из которых пили крестьяне, рабочий люд, а есть изысканные, с вензелями, сделанные на заказ богатым купцам и даже членам царской семьи. Начиная с середины XVIII века, самовары были, можно сказать, членами семьи. В избе ли, в тереме они занимали после икон четное место. Самовар3Первые самовары появились на Урале, где было много меди. Промышленники Демидовы захотели развить самоварное дело и в 1778 году открыли в Туле самоварную фабрику. Самовары поначалу называли по-разному: «водогрей», «самогрей», «самогар», «самокипень», и только богатые люди могли их приобрести. Часто невесту из купеческой семьи сватали за чаем, у самовара. И от того, как она умела показать себя хозяйкой, зависел исход сватовства. Со временем самовар стал непременным атрибутом всех слоев общества, как, например, сейчас сотовый телефон, жизнь без которых никому не мила. Московский бытописатель И.Т. Кокорев писал: «Из москвичей редко найдёте бедняка, у которого не было бы самовара. Иной бьётся, как рыба об лёд, в тесной каморке его нет ни одного неизломанного стула (хотя их всего-то пара), а ярко вычищенный самовар красуется на самом видном месте, составляя, может быть, единственную ценную вещь, какою владеет хозяин». Самовар4Перед праздником самовар начищали, и невеста гордилась, если его получала в наследство. За самоваром улаживались семейные ссоры, строились планы, заключались договоры. Женщины любили пить чай из фарфоровых чашек с блюдцами, а мужчины – из стаканов с подстаканниками. Кроме того, самовар был еще и украшением дома. Самоварных дел мастера, состязаясь друг с другом, придумывали все новые и новые его формы: «банка», «дуля», «желудь», «ваза» в разных вариантах. Шарообразные самовары именовали «персидскими». Считалось, что чай из них самый вкусный. Эти самовары, по-видимому, послужили прообразом современного самовара в виде спутника, который был изготовлен в честь пуска первого искусственного спутника Земли в 1957 году. Этот экспонат занимает одно из почетных мест в касимовском музее самоваров. Любой человек, посетивший музей самоваров, уходит отсюда с хорошим настроением, особенно, если он попьет душистого чая. А это возможно!
Ирина ЕВСИНА

Ваш отзыв