|
Зеленые СОЛНЫШКИ В последний месяц зимы, когда день уже заметно прибавлялся, солнце, несмотря на морозы, становилось словно бы ближе, а в воздухе смутно угадывался запах будущей весны, Крылатик и Крапинка много гуляли, стараясь напоследок вволю накататься на санках, лыжах и коньках. Зато после таких прогулок дом казался особенно теплым, печка – уютной, а обед – самым вкусным на свете! В один из таких дней малыши как раз сидели за столом и уже допивали свой компот, когда в дверь постучали, и вошла тетя Люба в припорошенной снегом шубке и с небольшой корзинкой в руках. – Угадайте-ка, – сказала она, – что я вам принесла? – Что-то вкусное? – спросил Крылатик. – Что-то полезное, – сказала Крапинка. – И вкусное, и полезное! Вот вам первая подсказка: есть такая птица, которая не умеет летать. – Страус, – удивленно сказала Крапинка. – Пингвин, – сказал Крылатик. Брат с сестричкой переглянулись и с сомнением оглядели корзинку. Даже самый маленький пингвиненок, – не говоря уже о страусенке, – туда не поместился бы! Тетя Люба засмеялась. – Нет, – сказала она. – И не страус, и не пингвин. Вот вам вторая подсказка: это фрукт. Но называется он так же, как и эта птица! Малыши задумались. – Нет, – сказал, наконец, Крылатик и покачал головой, – я не знаю. – Я тоже, – призналась Крапинка. Тогда гостья достала из корзинки сверток и распаковала его. Внутри оказались небольшие пушистые золотисто-коричневатые плоды. – Так это киви! – обрадовался Крылатик. – Это мы любим! Ну и при чем здесь птица? – А при том, что киви – это название редкой птицы, которая живет только в Новой Зеландии и даже является символом этой страны. Это совершенно необычная птичка без хвоста и без крыльев, с очень длинным клювом и большими ногами, а размером она примерно с курицу. Живут киви в норках, которые сами себе и роют: ведь они не умеют летать и поэтому не могут построить себе гнездо на дереве. – И у них совсем нет крыльев? – Почти нет. Вернее, есть, но такие маленькие, что их почти не видно под опереньем. Да и само оперенье киви таково, что больше похоже на пушистую коричневую шерстку. Кстати, по цвету оперения и даже форме туловища птица киви немного напоминает эти фрукты. – Наверное, потому люди так ее и назвали! – догадался Крылатик. Тетя Люба покачала головой. – На самом деле все было совсем наоборот: фрукты названы в честь птицы. Ведь эти фрукты появились на Земле совсем недавно – менее ста лет назад. Их в начале двадцатого века вывел на своем участке Александр Эллисон – садовод-любитель из Новой Зеландии. – А где это – Новая Зеландия? – спросил Крылатик. – Далеко, за Индийским океаном, рядом с Австралией. – Ничего себе, – с уважением произнес Крылатик. Он видел Австралию на глобусе и знал, что она располагается в нижней его части – в южном полушарии. – Так вот, Александр Эллисон решил украсить свой сад китайской лианой – вьющимся растением с очень красивыми белыми цветами; оно называлось михутао или обезьяний персик. Семена ему прислали из Китая. Плоды этой лианы были мелкие, твёрдые и почти безвкусные. Но Александр решил попробовать изменить их и начал выводить новый сорт: вживлял черенки других растений, удобрял – и все это в течение тридцати лет! Однако упорные труды и терпение дали невероятный результат: лиана превратилась в огромный куст, на котором росли большие и очень вкусные мохнатые ягоды – вот эти самые. Поначалу их называли китайским крыжовником, а потом решили дать имя той самой птички – киви – любимого символа Новой Зеландии. Пока тетя Люба рассказывала, Крапинка уже вымыла несколько заморских плодов, и все трое с удовольствием принялись за них: тетя Люба с Крапинкой – разрезав на половинки и выедая сочную мякоть ложечкой, а Крылатик – почистив и разрезав на кусочки. – Считается, что если съедать по одному киви в день, можно избежать многих неприятностей, – сказала тетя Люба, закончив еду и положив ложечку на стол. – Каких неприятностей? – спросил Крылатик. – Например, болезней. Особенно это важно весной и в конце зимы. Ведь в это время года защитные силы организма – иммунитет, – ослабевают, поэтому так важно укреплять их: закаляться, больше двигаться на свежем воздухе, а еще… – А еще надо есть витамины! – сказала Крапинка. – Верно, только самые лучшие витамины не продаются в аптеке, а находятся в овощах и фруктах. В старину люди специально запасали их на зиму: заготавливали лук и чеснок, сушили малину и чернику, квасили капусту, мочили клюкву и бруснику. – Как так – мочили? Зачем мочили? – удивилась Крапинка. – Складывали в бочки, заливали свежей колодезной водой и хранили в погребе. Такие ягоды всю зиму не теряли своих полезных свойств и помогали человеку укреплять силы, что особенно важно во время Великого Поста – подготовки к празднику Святой Пасхи. – Да, – Крылатик о чем-то задумался и вздохнул. – У нас-то погреб есть, а вот в городе… – А в городе и сейчас многие хозяйки готовят моченые ягоды в обычных банках – прямо в холодильнике. Ну, а если нет моченой брусники, на помощь нам приходят южные фрукты: апельсины, лимоны или ананасы. И, конечно же, и особенно… – Киви? – Да! Ведь киви оказался просто уникальным продуктом. По своим целебным свойствам он опередил многие фрукты и овощи. Особенно богат киви витаминами – А и В; а витамина С в нем даже больше, чем в черной смородине! Помимо этого в киви много минеральных солей, магния, калия, железа, ферментов и других полезных веществ. Все они защищают организм от всевозможных инфекций, укрепляют сердце и кровеносные сосуды, улучшают пищеварение и даже повышают настроение. – Настроение киви точно повышает! – засмеялся Крылатик. – Когда разрежешь его пополам, он словно светится изнутри, будто в нем живет солнышко. Только лучики у него зеленые. – Зеленое солнышко! – засмеялась Крапинка. – Это верно, – согласилась тетя Люба. – Недаром новозеландцы говорят, что в каждом плоде киви прячется солнечный зайчик. Словно услышав эти слова, солнце вдруг особенно ярко засверкало за окном, и по столу запрыгали совсем весенние солнечные зайчики – рыжие и озорные! Малыши засмеялись и дружно, как по команде, раскрыли свои оранжевые крылышки и принялись играть с солнечными зайчиками в салки. А тетя Люба бегала за ними по всей комнате, смеялась, как маленькая девочка, и жалела о том, что не умеет летать! Любовь КАНТАРЖИ
Сорок жаворонков Творчество Вопрос-ответ Заповеди Божии-II Животные Зеленые солнышки Монах в море Мэйн -кун Быть самим собой День Ангела Наша редакция |
